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Città d'arte e di cultura, Padova vanta una storia millenaria che si riflette nelle sue opere d'arte e nelle tradizioni popolari. Leggi di più
Città d'arte e di cultura, Padova vanta una storia millenaria che si riflette nelle sue opere d'arte e nelle tradizioni popolari. Custode della celeberrima Cappella degli Scrovegni affrescata da Giotto, la città è legata indissolubilmente al nome di Shakesperare che la scelse come ambientazione della "Bisbetica domata" e a quello di Sant'Antonio, patrono verso il quale i padovani nutrono un profondo affetto.
Se viaggi in aereo potrai atterrare all'aeroporto di Venezia, che è collegato al centro di Padova tramite autobus e treni. Un'alternativa è rappresentata dall'Aeroporto di Verona.
Per gli spostamenti all'interno del centro urbano puoi contare su un efficiente servizio di autobus, sul tram oppure optare per la comodissima bicicletta, mezzo di trasporto favorito dei padovani.
La provincia di Padova è costellata di città medievali fortificate, interessanti dal punto di vista storico e artistico.
Oltre a Padova, che conserva parti della cinta muraria medievale e rinascimentale, nell'area sud-occidentale della provincia troverai altri gioielli medievali quali Este, Monselice, e Montagnana.
Merita di essere visitata anche Cittadella, caratterizzata da una cinta ellittica perfettamente conservata.
La cucina padovana è definita "di orto e di corte" perchè si basa sui prodotti dell'orto e sulla carne degli animali da cortile: la famosa gallina padovana, l'oca e il cappone e svariate tipologie di pollame.
Tra i primi piatti troverai tante varietà di risi: con piselli (risi e bisi), con asparagi e radicchio. I Bigoli sono invece una qualità di pasta, esistente anche nella varietà integrale e al nero di seppia. Rinomate sono poi le zuppe, rese saporite da ortaggi e carni, e i secondi piatti a base di carne di mulo e di cavallo.
Tra i dolci dovrai provare la Sbrisolona, la Figassa (con i fichi) e la Smegiassa (con l'uvetta). Una lunga tradizione pasticcera è legata a Sant'Antonio, al quale sono dedicati il Dolce del Santo, gli Amarettoni, il Pan del Santo e i Merletti.
Un pranzo padovano che si rispetti sarà aperto da uno Spritz, accompagnato da uno degli ottimi vini locali e chiuso da un bicchiere di grappa.
In questa zona gli inverni possono essere molto freddi, mentre le estati, calde e a volte afose, raramente diventano soffocanti.
Nella provincia di Padova il prestigioso passato si fonde con un presente vivace e dinamico: il fascino dei castelli medievali insieme al suggestivo culto di sant'Antonio ti faranno conoscere l'autentica bellezza del territorio.
PADOVA PROVINCIA
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